Dịch Thuật SMS xin giới thiệu bộ hồ sơ HACCP và GMP cùng các biểu mẫu đi kèm – tiếng Việt và tiếng Anh, file word . Bộ tài liệu mẫu này được biên soạn cụ thể cho sản phẩm sầu riêng cấp đông có hạt và không hạt ( frozen durian meat ), tuy nhiên bạn có thể dễ dàng chỉnh sửa để áp dụng cho các loại trái cây và rau củ đông lạnh khác , vì tính chất tương tự của quy trình. Bồ hồ sơ gồm các tài liệu cụ thể sau đây, mỗi tài liệu sẽ gồm 1 file word tiếng Việt và 1 file word tiếng Anh tương ứng: STT Tên tài liệu tiếng Việt Tên tài liệu tiếng Anh 1 QUY PHẠM SẢN XUẤT CHẾ BIẾN SẦU RIÊNG CẤP ĐÔNG (có thể chỉnh sửa để áp dụng cho trái cây, rau củ đông lạnh khác) GOOD MANUFACTURING PRACTICES POLICY FOR FROZEN DURIAN MEAT 2 Các biểu mẫu đi kèm theo Quy phạm sản xuất: Forms attached to GMP Policy: BM-GMP-01: Theo dõi mã lô BM-GMP-01: Batch code tracking form BM-GMP-02: Theo dõi tiếp nhận nguyên liệu BM-GMP-02: Raw materials receipt tracking form ...